Kochkurse

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Du hast Interesse? Dann melde dich einfach bei mir.

Kochkurs für alle mit einem Kochkurs-Gutschein und für alle anderen, die Freude am gemeinsamen Kochen haben. Wir bereiten ein 3-Gänge-Menü vor und essen es dann im schönen Gastraum des Casa. Wir stellen alle Zutaten. Außerdem erfahrt ihr ganz viel über die Weine und warum sie sich besonders für diese Speisen eignen. Ich nenne das „Weinbegleitung“. Der Teilnahmepreis beträgt 85 Euro für mehr als drei Stunden allerbeste Unterhaltung. Hast du Interesse? Dann melde dich gleich jetzt an.

Kochen im Casa

Meine Küche im Casa ist wunderbar dafür geeignet, dass 8 bis 10 Menschen gemeinsam kochen und danach zusammen essen. Ich liebe es, anderen die Besonderheiten der italienischen Küche zu erklären, sie Schritt für Schritt anzuleiten und am Ende ein schmackhaftes Essen gezaubert zu haben.

Bei mir wird grundsätzlich alles immer frisch zubereitet. die Soßen werden hausgemacht, natürlich auch das Dressing. Das Olivenöl kaufe ich nur bei Bauern meines Vertrauens und fülle es gerne selbst in Flaschen ab.

Kochen ist mehr, als nur Zutaten zu mischen. Die besondere Zubereitung gehört dazu, mache Handfertigkeiten werden gebraucht, zum Beispiel beim Nudelfalten. “Gewusst wie …” heißt es im Volksmund. Ich habe keine Sorge, euch alles zu erklären. Je mehr du über meine und damit die italienische Küche weißt, um so mehr wirst du meine Speisen genießen.

Hast du Interesse an einem Kochkurs bei mir? Er ist bestens geeignet für ein gehobenes Teamtraining oder ein Belohnungs-Event. Schreibe mich einfach an. Dann besprechen wir, wie euer Kochkurs ein herausragendes Erlebnis wird.  

Online-Kochkurse

Eine Besonderheit haben wir Anfang 2021 entwickelt: den Online-Kochkurs. Ihr erwerbt dafür vorab von mir eine “Kochtüte”. Darin findet ihr alles, was zur Zubereitung eines Drei- bis Viergängemenüs gebraucht wird – den passenden Wein eingeschlossen.

In einem Zoom-Meeting kocht ihr dann in eurer eigenen Küche und trotzdem gemeinsam mit mir ein komplettes Gericht.